很多人早晨喜欢吃鸡蛋，由于时间匆忙导致鸡蛋没有煮得太熟，就食用了。这种情况对身体健康是有较大影响的，鸡蛋中有抗生物素蛋白和抗胰蛋白酶，这两种成分，在鸡蛋没熟时没有完全分解掉，这样就容易影响对食物中的生物素的吸收，还会影响蛋白质的消化和吸收，从而会引起食欲不振，消化不良，蛋白质如果大量堆积在体内，也会转化成脂肪，让人长胖。很多人早晨吃鸡蛋，也有喝豆浆的习惯，有些人干脆在豆浆里打入鸡蛋花，其实这种做法是会破坏两者营养的。这是因为豆浆中有一种特殊的物质叫胰蛋白酶，它会与蛋清中的卵松蛋白相结合，从而造成两者营养成分流失。因此，吃鸡蛋的同时，别喝豆浆哦，即便刚吃完鸡蛋，也别急着去喝豆浆。有些人觉得，鸡蛋煮得时间越久越好，这是错误的吃法，因为鸡蛋煮的时间太久了，蛋黄中的一些物质会生成难溶的硫化亚铁，很难让人吸收，还有油煎鸡蛋过老的话，容易生成低分子的氨基酸，这种物质在高温下，常会形成不利于身体健康的化学物质。空腹吃鸡蛋对健康也是不利的，当口服食用鸡蛋这种高蛋白的食物，蛋白质则会转化为高热量消耗掉，这样起不到营养滋补的效果，再是较短的时间里，蛋白也会过量的聚集在一起，在分解中产生过量的尿酸，氨气等废物，这样对身体健康也有不利影响。很多人喜欢煮荷包蛋来吃，一般都喜欢放点糖，其实这种加糖的吃法也是不好的。这是因为鸡蛋中的蛋白质里的氨基酸会与糖分结合，形成果糖基赖氨酸的结合物，这种物质也是不容易被人体所吸收的，因此，这种含糖的鸡蛋，吃的太多，也会对身体健康产生不利的影响。备注：上午10:30，下午16:00，各有一次兑奖时间，每天限量50份，先到先得，送完即止活动形式：凭置业顾问邀约到访即可免费参与年货节的家电抽奖![]()
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